餐饮模式:整栋写字楼合并送餐? 在线外卖竞争转向提质增效

2023-05-28

近日,国外一家外卖初创企业Foodsby获得590万美元A轮融资,引发各界关注。这家初创企业最大的不同是面向商业建筑内客户群体,而非住宅用户。简单来说,在同一栋写字楼内的不同员工,可通过Foodsby平台进行整合,餐厅一次性安排整栋写字楼订单。

显然,这种整栋写字楼合并送餐的方式,既可以避开高峰时期,也省时省力省成本。对用户来说,平均下来的外送费将大幅减少,时效性方面也更有保障。

Foodsby切入外卖的方式,与国内在线外卖平台大不相同,前者更强调效率,后者更依赖补贴。然而,随着补贴力度不断减弱,人工成本持续上涨,外卖平台竞争必然转向提质增效上来。

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